Parution : Néo Santé, n°128, décembre 2022

Nouvelle parution : “Le Miel, cet alicament naturel”, Néo Santé, décembre 2022, n°128, p. 24 : Voici un article pleinement de saison : je parle ce mois-ci dans Néo Santé des bienfaits du miel sur les maux de gorge ! 🐝🍯

Je ne comprends pas qu’en plus de 10 ans dans Néo Santé, je n’avais jamais parlé de ce produit naturel, dans notre alimentation depuis la préhistoire… et que j’affectionne tout particulièrement !

Le miel n’est pas qu’un remède de grand-mère ! Des recherches se sont multipliées et convergent vers le fait qu’une simple cuillère de miel avant d’aller au lit diminue le mal de gorge. Face à certains médicaments vendus dans le commerce, le score du miel est même meilleur !

Cet article fait le point sur la question, et sur les hypothèses quant aux causes des bienfaits du miel !

Bonne lecture ! (en souhaitant que vous puissiez profiter du miel pour le plaisir et non pas pour réduire vos maux de gorge !) 😉

Parution : Néo Santé, n°39, novembre 2014

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Nouvelle parution : “Quel est le meilleur édulcorant ?”, Néo Santé, n°39, novembre 2014, p. 38. Au fur et à mesure que l’alimentation paléolithique se popularise, apparaissent dans les magasins des aliments qui peuvent, d’une certaine manière, se revendiquer « paléo », tout en présentant quelques qualités qui nous plaisent tant dans les aliments modernes : ils sont sucrés, faciles à préparer, et ne perturbent pas trop nos habitudes culturelles alimentaires. C’est ce qu’on appelle la « paleo comfort food »… Mais ces aliments sont-ils toujours aussi « paléo » qu’on le prétend ?